波蘭香腸、波蘭餃子和奶油軟糖 – 那些波蘭產品可以在台灣找到一席之地?

當我開始思考我要帶什麼樣的產品（作為企業或個人層面）到台灣時，我立即想到了食物。每當我回到波蘭時，我都會為我的朋友們買一些紀念品（也有一些給我自己）。你可以猜到這些大部分都是食物。

但在我繼續討論什麼樣的美食可以進口到台灣並成功之前，我想指出兩種不同於食品的物品，它們會在當地市場找到一席之地。

1. 來自博萊斯瓦維茨的陶瓷

傳統的博萊斯瓦維茨陶瓷 (https://thepotterywheel.com/boleslawiec-pottery-marks/)

可愛的博萊斯瓦維茨陶瓷組(https://zakladyboleslawiec.com/)

博萊斯瓦維茨市是任何波蘭人都能直接認出的名字，並且在全世界都很受歡迎。目前，台灣已經舉辦了一些陶器展覽，但是在台灣購買這些陶瓷產品並不容易，要麼需要經過繁瑣的進口程序，要麼只能每隔幾年才有機會購買到。博萊斯瓦維茨市的陶瓷產品品質優良，獨特的風格在台灣一定會有市場，無論當地的陶瓷產品有多受歡迎。

2. 帶有波蘭少數民族圖案的家居用品和衣服

透過下面的照片，你就會明白為什麼攜帶帶有這些圖案的家居用品、服裝等是波蘭和台灣之間牢固的跨文化和商業合作的絕佳主意。 這些衣服是數百年民族文化的證明，看起來美麗、獨特且可愛。

有傳統沃維奇圖騰的圍巾(https://dzotczi.pl/blog/motywy-folkowe-codzien/)

有傳統沃維奇風格與現代風格融合的洋裝

(https://art-madam.pl/sukienki/handmade-indywidualne-zamowienie-folky-folky,216965,856)

食物……食物……食物！

現在我們回到正題——有哪些美食可以帶去台灣並成功銷售呢？

這個問題並不像“我可以從波蘭帶什麼作為紀念品？”那麼容易回答。根據我的經驗，傳統的波蘭食物不對台灣人的胃口。當我2015年到達台灣時，我幾乎找不到任何波蘭食品（除了較大的家樂福超市分店的一些伏特加）。當我在疫情期間抵達台灣時，我很驚訝地在台灣隨處可見的7-11看到波蘭甜點。雖然不是所有商店都有這種巧克力，但到目前為止，其他商店都有傳統的Wedel巧克力和深受人們喜愛的Jezyki（一種鬆脆的餅乾，裡面有葡萄乾和堅果，上面覆蓋著甜巧克力或黑巧克力）。購買波蘭啤酒和伏特加也相對容易（大潤發、家樂福等）。島上還有一些小型企業—有些烤傳統麵包，有些做傳統餃子，有些則經營醃肉（不過，據我所知，這並不完全是傳統的，因為方法需要特定的木材和條件）。

那麼，如果我們能買到所有這些東西（考慮到台灣居住的波蘭人不到500人），這些產品是否受歡迎呢？可能是（也可能不是）。我們在便利店找到的巧克力都是韓國樂天公司旗下的Wedel品牌，這解釋了它是如何遍布全島的。根據我與博覽會、夜市和進出口公司攤商的交談後，傳統的產品並不受歡迎，因為它們不太符合當地人的口味。此外，進口消耗品（尤其是波蘭常見的肉類和水果）的成本非常昂貴。然而，據我所知，沒有人嘗試以大規模方式進入這個市場（得到政府或文化機構的支持等），因此很難判斷是否存在對各種「正宗」的波蘭食品的市場需求。

總結來說，我希望在台灣能看到更多的糖果和傳統小吃（例如巧克力裹著乾梅），但我不認為波蘭食品在台灣有更大的市場。除了餃子...每個人都喜歡餃子，所以是時候有一些公司開始引進它們了！